Bruschete cu roșii uscate

Fie că dorești să pregătești un mic dejun rapid, un aperitiv pentru musafirii tăi sau o cină în 5 minute bruschetele cu roșii uscate este una dintre cele mai versatile rețete.

Le putem adăuga după gust și imaginație și alte ingrediente, cum ar fi: parmesan, branză feta, ton, capere, busuioc și câte și mai câte…

Avem nevoie de:

• 1 baghetă de pâine
• 1 borcan cu roșii uscate, preferabil în ulei de măsline
• 1 căpățână de usturoi
• Sare
• Frunze de busuioc pentru decor

Cum preparăm?

1. Tăiem bagheta în felii pe diagonală
2. Punem feliile de paine la prăjit
3. Între timp curățăm usturoiul și tăiem feliuțe roșiile
4. Fiecare felie prăjită se va freca cu usturoi, apoi vom adauga ulei de măsline din borcanul cu roșii (acesta are un gust unic, nu aruncați nici o picatură!). Deja casa e plină de mireasmă și savoare, încă puțin și mâncarea e gata.
5. Adăugăm pe aceste felii de pâine bucățelele de roșii și ornăm cu frunzele de busuioc. Pentru cine dorește mai mult usturoi, se pot adăuga feliuțe subțiri o dată cu feliuțele de roșii.

Poți îmbunătăți această rețetă adăugând si alte ingrediente cum am spus la început, însă chiar și așa simple aceste bruschete sunt un deliciu, iar copiii tăi vor fi super încântați de masa pregatită.

Este yammy… poftă mare!