We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Livrare gratuita pentru comenzi peste 240 lei | Discount 5 lei pentru plata online | 0725 522 293
My Cart
0.00 lei

Condiment balsamic crema

54.00 lei

Familia Leonardi face condimentele balsamice din must gătit, obținut doar din anumiți struguri din regiunea Mondena. Neavând pic de oțet de vin în compoziție, gustul acestui condiment balsamic este un po piu dolce și un po meno acido decât Oțetul Balsamic de Modena.

E realizat integral din must de struguri Lambrusco și Trebbiano (adică dintr-un singur ingredient sută la sută natural) și maturat în butoaie din stejar, urmând a fi transferat anual dintr-un butoi într-altul. Această procedură inedită poartă numele de Travasi și ajută la păstrarea calității și consistenței produsului.

Pe masură ce se învechește, acest condiment balsamic devine mai cremos și mai versatil, putând fi folosit atât pentru preparate dulci cât și pentru cele picante.

Condimentul balsamic este un produs nobil și drept urmare, il vom găsi mereu ambalat în sticle, cu etichete fine, pe care vom vedea inscripționat numărul de transferuri anuale.

Gramaj: 100 ml

Stoc epuizat
SKU B-CS0430
Categorie
Spread the love

Descriere

Acetaia Leonardi e o afacere de familie care dainuie de veacuri.

Istoria ei a început în secolul 17, când un anume Giuseppe Leonardi a decis să se așeze în Magreta di Formigine, lângă Mondena și să cultive acolo struguri pentru condimente balsamice. Fiul sau Vito și nepotul Giovanni au continuat arta maturării strugurior pentru must, pentru a păstra intactă rezerva originală. Azi, ultimul Leonardi oferă cu mândrie condimente balsamice de peste un secol vechime, grație moștenirii lăsate de inaintașii săi.

Misiunea artizanilor Casanova Balsamic este de a transmite pasiunea pentru acest produs născut din tradiții puternice de familie și dragoste pentru pământurile străbunilor.

Ingrediente

Ingrediente: must de struguri maturat*, oțet de vin*, aciditate 6%
Conține sulfiți.
*din agricultura biologică
Fără caramel, fără agenți de îngroșare, fără aditivi, conservanți, fără zahăr!

Procesul de producție este similar cu cel al oțetului balsamic DOP, singura diferență fiind faptul că acesta nu este reglementat și nu este învechit atât de mult timp.

Valori nutriționale pentru 100 ml:
Valoare energetică  1005 kJ/240 kcal
Grăsimi:  0.0g / din care acizi grași saturați 0g
Carbohidrați  55g / din care zaharuri 55g
Proteine  0.8g
Sare  0.06g.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Condiment balsamic crema”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping