Halloumi și vinete la grătar cu pesto de kale

View this post on Instagram

A post shared by BioUP (@bioup.ro)

Nu știi ce să mai gătești? Venim noi cu o idee. 🌿

🍽️ Halloumi și vinete la grătar cu un drizzle generos de pesto de kale și alte aromatice. O combinație perfectă de burgeri vegetarieni pe care noi am transformat-o într-un preparat light și totuși plin de gust și texturi!

Ne-a inspirat gustul umami al pesto-ului de kale BioOrto – produs doar din kale biologic, ulei de floarea soarelui și de măsline bio, migdale, muguri de pin și sare. I-am alăturat usturoi tocat, busuioc și extra nuci mărunțite și l-am transformat într-o salsa verde delicioasă. 💚

👩🏼‍🍳 Gătește pe grill felii de halloumi, felii dintr-o vânătă și servește-le cu salsa din pesto de kale și celelalte ingrediente aromatice.

La nevoie, subțiază salsa cu un strop de ulei de măsline extravirgin Peranzana de la BioOrto, care va aduce un hint de prospețime și gust. 🌿

💬 Ce spui despre această combinație de gusturi?