Uleiul de măsline a devenit, în ultimii ani, unul dintre cele mai utilizate condimente din lume. Mai este supranumit și “aurul lichid” și, spre deosebire de restul uleiurilor vegetale, se extrage dintr-un fruct, nu din semințe. Procesul prin care trec măslinele, de la culegerea acestora și până la procesarea lor este considerat, de mulți, o...
Cum deosebim uleiurile de măsline de calitate?
Alegerea unui ulei de măsline de pe un raft plin de varietăți și sub diferite prețuri poate să fie o reală provocare. De la o sticlă de ulei de măsline de 30 lei și până la un brand premium de peste 100 de lei, ce trebuie să știi mai exact pentru a face cea mai...
Cina celor 1000
Vacanta gastronomica in nordul Italiei Undeva prin luna lui Septembrie 2018 cu scopul de a ajunge la un târg în Bologna am hotărât să adăugăm câteva zile acestei plecări pentru o mini vacanță în care să îmbinăm placerea cu munca. Și am început căutarea… am hotărât să închiriem o mașină pentru deplasări facile. Aveam să...
Cele mai Populare Articole
ianuarie 4, 2023
Terina de sfecla cu pesto de kale
iulie 12, 2022
Tort cu fistic și căpșuni
iulie 12, 2022
Rulouri babka cu cremă de fistic și ciocolată
iulie 11, 2022
Salată de paste cu pesto, roșii uscate și anghinare