Oțet Balsamic Bio 100%
Oțet Balsamic Bio 100%. Oțet Balsamic de calitate premium – fără caramel, fără agenți de îngroșare, fără aditivi, conservanți, fără zahăr. Oțet Balsamic tradițional de Modena învechit 2/15/30 ani și condimente balsamice.
Total 7 produse
Acetaia Leonardi Otet balsamic de Modena IGP, 500ml
79.00 leiRegiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.
Oțetul balsamic de Modena IGP e un amestec între un must maturat și otet de vin. Cu cât are un conținut mai ridicat de struguri, cu atât este de mai bună calitate. Și cu cât e mai vechi, cu atât devine mai concentrat și mai cremos.
Un asemenea prodotto meraviglioso se obține după ani de muncă, cultivând cu dăruire strugurii Trebbiano și Lambrusco și respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație iî generație.
Oțetul se remarcă instantaneu printr-o densitate echilibrată și o culoare maroniu închis, lucios, cu o aromă complexă, o aciditate plăcută și un gust catifelat dulce-acru. O sursă de seduzione pentru orice gastronomie.
Oțetul balsamic din Mondena e maturat în butoaie de stejar timp de 2 ani. Acest lemn a fost ales grație capacității sale unice de a conferi oțetului o culoare galbenă și note vanilate.
Gramaj: 500 ml
Acetaia Leonardi Condiment balsamic SABA, crema condiment dulce acrișor bio
54.00 lei – 78.00 leiEste un condimento balsamico dulce-acrisor (agrodolce), predominant dulce, 100% natural și cremos. Un delicio pentru dolci, gelato, serbet, branzeturi ușoare, cheesecake și alte piu buone cose.
Saba este un îndulcitor natural, obținut prin fierberea lentă a mustului din Trebbiano și Lambrusco, pentru ca imediat după aceea să fie oțetit și lăsat la maturat în butoaie de lemn, pentru un plus de concentrație și aromatizare.
Ideal pentru asezonarea salatelor de fructe, înghețatelor, șerbeturilor, brânzeturilor ușoare, iaurtului, cheesecake-ului și a altor delicii.
Gramaj: 100 ml / 250 ml
Acetaia Leonardi Condiment balsamic alb, 100 ml
46.00 leiUltimele 3 produse în stoc!
Condimentul balsamic alb e l’unione armoniosa dintre must din struguri albi și oțet de vin alb.
Mustul din struguri albi e gătit în vid, sub presiune, pentru a-și păstra culoarea deschisă. Maturat în butoaie de stejar, acesta capătă o nuanță gălbui-stralucitoare. Condimentul balsamic alb nu are conservanți, așa că trebuie păstrat în locuri întunecate, pentru a nu se oxida culoarea. Maturarea lui poate dura între 3 si 6 ani.
Condimentul alb este făcut din struguri de Trebbiano, așa ăa are o aromă fructată și un gust temperat. Se recomandă folosirea lui la prepararea salatelor, fructelor de mare, peștelui marinat, sushi-ului, creveților, supelor etc.
Poate înlocui cu succes oțetul alb sau sucul de lămâie.
Gramaj: 100 ml
Acetaia Leonardi Condiment balsamic alb, 250 ml
58.00 leiCondiment balsamic alb, l’unione armoniosa dintre must din struguri albi și oțet de vin alb.
Mustul din struguri albi e gătit în vid, sub presiune, pentru a-și păstra culoarea deschisă. Maturat în butoaie de stejar, acesta capătă o nuanță gălbui-stralucitoare. Condimentul balsamic alb nu are conservanți, așa că trebuie păstrat în locuri întunecate, pentru a nu se oxida culoarea. Maturarea lui poate dura între 3 si 6 ani.
Condimentul alb este făcut din struguri de Trebbiano, așa ăa are o aromă fructată și un gust temperat. Se recomandă folosirea lui la prepararea salatelor, fructelor de mare, peștelui marinat, sushi-ului, creveților, supelor etc.
Poate înlocui cu succes oțetul alb sau sucul de lămâie.
Gramaj: 250 ml
Acetaia Leonardi Otet balsamic de Modena IGP, bio – 6 ani, 250 ml
81.00 lei – 119.00 leiUltimele 3 produse în stoc!
Regiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.
Oțetul balsamic de Modena IGP e un amestec între un must maturat și otet de vin. Cu cât are un conținut mai ridicat de struguri, cu atât este de mai bună calitate. Și cu cât e mai vechi, cu atât devine mai concentrat și mai cremos. Acest produs a fost maturat vreme de 6 ani!
Un asemenea prodotto meraviglioso se obține după ani de muncă, cultivând cu dăruire strugurii Trebbiano și Lambrusco și respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație iî generație.
Oțetul se remarcă instantaneu printr-o densitate echilibrată și o culoare maroniu închis, lucios, cu o aromă complexă, o aciditate plăcută și un gust catifelat dulce-acru. O sursă de seduzione pentru orice gastronomie.
Gramaj: 250 ml
Acetaia Leonardi Oțet Balsamic Tradițional de Modena DOP, învechit 30 ani, 100ml
799.00 leiRegiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.
Oțetul Balsamic Tradițional DOP este realizat 100% din must de struguri (Trebbiano și Lambrusco) respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație în generație. Oțetul Balsamic Tradițional de Mondena DOP e maturat în butoaie speciale, de dimensiuni descrescătoare, timp de 30 ani – devenind dulce natural, cu note ușor acrișoare și lemnoase, cremos și de o culoare intensă (non biologic).
Gramaj: 100 ml
Acetaia Leonardi Oțet Balsamic Tradițional de Modena DOP, învechit 15 ani (Affinato), 100ml
389.00 leiRegiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.
Oțetul Balsamic Tradițional DOP este realizat 100% din must de struguri (Trebbiano și Lambrusco) respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație în generație. Oțetul Balsamic Tradițional de Mondena DOP e maturat în butoaie speciale, de dimensiuni descrescătoare, timp de 15 ani – devenind dulce natural, cu note ușor acrișoare și lemnoase, cremos și de o culoare intensă (non biologic).
Gramaj: 100 ml