We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Livrare gratuita pentru comenzi peste 240 lei | Discount 5 lei pentru plata online | 0725 522 293
My Cart
0.00 lei

Showing all 8 results

Oțet Balsamic Tradițional de Modena DOP, învechit 30 ani

799.00 lei

Regiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.

Oțetul Balsamic Tradițional DOP este realizat 100% din must de struguri (Trebbiano și Lambrusco) respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație în generație. Oțetul Balsamic Tradițional de Mondena DOP e maturat în butoaie speciale, de dimensiuni descrescătoare, timp de 30 ani – devenind dulce natural, cu note ușor acrișoare și lemnoase, cremos și de o culoare intensă.

Gramaj: 100 ml

Oțet Balsamic Tradițional de Modena DOP, învechit 15 ani (Affinato)

389.00 lei

Regiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.

Oțetul Balsamic Tradițional DOP este realizat 100% din must de struguri (Trebbiano și Lambrusco) respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație în generație. Oțetul Balsamic Tradițional de Mondena DOP e maturat în butoaie speciale, de dimensiuni descrescătoare, timp de 15 ani – devenind dulce natural, cu note ușor acrișoare și lemnoase, cremos și de o culoare intensă.

Gramaj: 100 ml

Otet Balsamic de Modena_BioUp_BCS0100

Otet balsamic de Modena IGP

58.00 lei79.00 lei

Regiunea Modena e ținutul care de secole oferă tuturor gurmanzilor unul dintre principalele produse ale bucătăriei italiene: oțetul balsamic tradițional din Mondena.

Oțetul balsamic de Modena IGP e un amestec între un must maturat și otet de vin. Cu cât are un conținut mai ridicat de struguri, cu atât este de mai bună calitate. Și cu cât e mai vechi, cu atât devine mai concentrat și mai cremos.

Un asemenea prodotto meraviglioso se obține după ani de muncă, cultivând cu dăruire strugurii Trebbiano și Lambrusco și respectând cu strictețe reguli și secrete păstrate din generație iî generație.

Oțetul se remarcă instantaneu printr-o densitate echilibrată și o culoare maroniu închis, lucios, cu o aromă complexă, o aciditate plăcută și un gust catifelat dulce-acru. O sursă de seduzione pentru orice gastronomie.

Oțetul balsamic din Mondena e maturat în butoaie de stejar timp de 5 ani. Acest lemn a fost ales grație capacității sale unice de a conferi oțetului o culoare galbenă și note vanilate.

 

Gramaj: 250 ml si 500 ml

Condiment balsamic crema

54.00 lei

Familia Leonardi face condimentele balsamice din must gătit, obținut doar din anumiți struguri din regiunea Mondena. Neavând pic de oțet de vin în compoziție, gustul acestui condiment balsamic este un po piu dolce și un po meno acido decât Oțetul Balsamic de Modena.

E realizat integral din must de struguri Lambrusco și Trebbiano (adică dintr-un singur ingredient sută la sută natural) și maturat în butoaie din stejar, urmând a fi transferat anual dintr-un butoi într-altul. Această procedură inedită poartă numele de Travasi și ajută la păstrarea calității și consistenței produsului.

Pe masură ce se învechește, acest condiment balsamic devine mai cremos și mai versatil, putând fi folosit atât pentru preparate dulci cât și pentru cele picante.

Condimentul balsamic este un produs nobil și drept urmare, il vom găsi mereu ambalat în sticle, cu etichete fine, pe care vom vedea inscripționat numărul de transferuri anuale.

Gramaj: 100 ml

Otet balsamic crema

42.00 lei

Catifelată și consistentă, crema de oțet balsamic e un condiment ce poate însoți toate tipurile de preparate, atât dulci cât și picante.

Aciditatea și dulceața ei sunt perfect echilibrate, conferind acestui preparat inedit un statut suprem de versatilitate: merge la orice mâncare, dall’antipasto al dolce.

Glazura (sau crema) e facută din must concentrat de struguri și din oțet balsamic de Modena IGP maturat.

 

Gramaj: 220 ml 

condiment balsamic saba dulce acrisor SABA B-CS0438

Condiment balsamic SABA, crema condiment dulce acrișor bio

54.00 lei78.00 lei

Este un condimento balsamico dulce-acrisor (agrodolce), predominant dulce, 100% natural și cremos. Un delicio pentru dolci, gelato, serbet, branzeturi ușoare, cheesecake și alte piu buone cose.

Saba este un îndulcitor natural, obținut prin fierberea lentă a mustului din Trebbiano și Lambrusco, pentru ca imediat după aceea să fie oțetit și lăsat la maturat în butoaie de lemn, pentru un plus de concentrație și aromatizare.

Ideal pentru asezonarea salatelor de fructe, înghețatelor, șerbeturilor, brânzeturilor ușoare, iaurtului, cheesecake-ului și a altor delicii.

 

Gramaj: 100 ml / 250 ml

Condiment balsamic alb Casanova CONDIMENT-BALSAMIC-ALB-100_BioUp_BCS0434

Condiment balsamic alb, 100 ml

46.00 lei

Condimentul balsamic alb e l’unione armoniosa dintre must din struguri albi și oțet de vin alb.

Mustul din struguri albi e gătit în vid, sub presiune, pentru a-și păstra culoarea deschisă. Maturat în butoaie de stejar, acesta capătă o nuanță gălbui-stralucitoare. Condimentul balsamic alb nu are conservanți, așa că trebuie păstrat în locuri întunecate, pentru a nu se oxida culoarea. Maturarea lui poate dura între 3 si 6 ani.

Condimentul alb este făcut din struguri de Trebbiano, așa ăa are o aromă fructată și un gust temperat. Se recomandă folosirea lui la prepararea salatelor, fructelor de mare, peștelui marinat, sushi-ului, creveților, supelor etc.

Poate înlocui cu succes oțetul alb sau sucul de lămâie.

 

Gramaj: 100 ml

Condiement balsamic alb, 250 ml

Condiment balsamic alb, 250 ml

58.00 lei

Condiment balsamic alb, l’unione armoniosa dintre must din struguri albi și oțet de vin alb.

Mustul din struguri albi e gătit în vid, sub presiune, pentru a-și păstra culoarea deschisă. Maturat în butoaie de stejar, acesta capătă o nuanță gălbui-stralucitoare. Condimentul balsamic alb nu are conservanți, așa că trebuie păstrat în locuri întunecate, pentru a nu se oxida culoarea. Maturarea lui poate dura între 3 si 6 ani.

Condimentul alb este făcut din struguri de Trebbiano, așa ăa are o aromă fructată și un gust temperat. Se recomandă folosirea lui la prepararea salatelor, fructelor de mare, peștelui marinat, sushi-ului, creveților, supelor etc.

Poate înlocui cu succes oțetul alb sau sucul de lămâie.

Gramaj: 250 ml

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping