Descriere
Artizanii Bio Orto au creat linia Gran Cru, o ediție limitată care sarbătorește legătura profundă dintre tradiție, pământurile lor și cele trei soiuri de măslini care au fost pilonii fermei Posta dei Colli de la bun început.
Pentru a obține cel mai bun ulei de măsline din copaci seculari, artizanii de la Bio Orto culeg măslinele doar când acestea sunt foarte coapte. Le presează la rece la 6-8 ore după recoltare, la o temperatură constantă de 27 de grade, folosind cele mai moderne utilaje.
Ceea ce ii diferențiază pe artizanii de la Bio Orto de competiție, e o dorința arzătoare de a-și depăși constant limitele. Promisiunea lor e să crească capacitatea de producție, fără a știrbi câtuși de puțin valoarea produselor, folosind metode rafinate și cea mai bună tehnologie pentru producția de ulei și tomate. Fac totul pentru a împlini așteptările consumatorilor vizavi de calitate, cantitate și continuitate.